ARIANO IPRINO (AV). SEQUESTRATA CUCINA ” VILLAGGIO DI NATALE ” : CONDIZIONI IGIENICHE PRECARIE
Pubblicato da irpinianelmondo su gennaio 1, 2009
01.01.2008- Campaniareport-I carabinieri della compagnia di Ariano Irpino, in collaborazione con il personale del dipartimento di prevenzione dell’Asl Av/1 hanno sequestrato la cucina della tendo struttura allestita per il “Villaggio Natale” poche ore prima del gran cenone di San Silvestro. I carabinieri della stazione di Flumeri, che già in passato avevano effettuato controlli presso esercizi di ristorazione tesi a verificare la qualità dei prodotti alimentari nonché la regolarità delle autorizzazioni, hanno proceduto questa volta a controllare le condizioni igienico-sanitarie della cucina attrezzata per l’evento che sta caratterizzando il Natale dei comuni dell’arianese.
Il controllo, effettuato dalle prime ore del pomeriggio e protrattosi fino a sera, ha consentito di fare luce sulla situazione igienico-sanitaria dei locali adibiti a cucina e sullo stato di conservazione di alcuni prodotti alimentari. I militari e i sanitari hanno rilevato, in particolare, che la cucina non solo era sprovvista di regolare autorizzazione, ma che le sue condizioni igienico-sanitarie non erano delle migliori e che inoltre non vi erano sistemi di aerazione all’interno. Il controllo ha consentito anche di appurare che diversi prodotti non erano conservati correttamente, mentre altri erano scaduti; alcuni di questi riportavano scadenza gennaio 2008.
I carabinieri hanno così sequestrato oltre i locali adibiti a cucina anche la merce scaduta del peso di circa 15 kg. Al termine dell’ispezione i carabinieri ed il personale del Servizio Vetrinario dell’azienda sanitaria irpina hanno comunicato l’attività svolta al procuratore della repubblica di Ariano Irpino Luciano D’Emmanuele e al sostituto procuratore Marina Campidoglio che seguono attentamente le indagini che potrebbero avere ulteriori sviluppi nei prossimi giorni.
