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SANTA PAOLINA (AV): SI PREPARA L’ESTATE 2008 CON “TOMBOLO” E GRECO DI TUFO

Posted by irpinianelmondo su giugno 17, 2008

Avellino 17.6.2008– Grandi eventi in programmazione per l’estate 2008 di Santa Paolina, piccolo borgo medioevale  a pochi chilometri da Avellino e a ridosso dei comuni del famoso  vino bianco  “Greco di Tufo DOCG “. In collaborazione con Pro-loco, Forum dei Giovani e Parrocchia , il Comune   di Santa Paolina   organizza  una serie di eventi culturali ed enogatsronomici  molto interessanti. Si parte con incontri e dibattiti sulle risorse  alimentari dell’area con particolare riferimento  appunto al Greco di Tufo, per proseguire con  rassegne di teatro popolare  e  gruppi musicali  che riscoprono le antiche tradizioni folkloristiche e popolari  del comune , per finire con la tradizionale sagra  enogastronomica. Tutto  a base di vino di Greco di Tufo con gli immancabili e prelibati  biscotti “morzelletti”  che vanno intinti nel nettare bianco degli dei .  Ma il “pezzo forte”  della tradizione popolare ed artigianale di Santa Paloina  e il ” TOMBOLO”  .   Una prezionsa e pregiata lavorazione   all’ uncinetto con una tecnica che si tramanda da anni   di madre in figlia  . Una tecnica di lavorazione artigianale   difficile da decsrivere  e   dalla quale  prendono forma  preziosissimi merletti  che in piu’ di un’occasione  hanno rappresentato la provincia di Avellino  come omaggio al Santo Padre ed al Presidente della Repubblica. Le mani instancabili e pazienti delle donne di Santa Paolina  hanno  creato, custodito e  difeso  ,negli anni,  una tecnica ed  una   lavorazione  artigianale   la cui  manifattura  resta  unica ed irripetibile. Come detto e’ impossibile  spiegare la tecnica di lavorazione.Un motivo in piu’ per  partecipare all’estate 2008  di Santa Paolina , degustando   i prodotti enogastronomici, ed assistendo  dal vivo alla lavorazione del “TOMBOLO” . Per informazioni :  Comune di Santa Paolina (AV)   tel 0825- 964070

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