MEDICINA E SALUTE. LA BEVANDA ENERGETICA “RED BULL” RITIRATA DAL COMMERCIO IN FRANCIA E DANIMARCA

19.5.2008 -Numerose segnalazioni di consumatori allarmati arrivano al CODICI a causa di presunti effetti nocivi della bevanda energetica Red Bull. Dalle segnalazioni, gli operatori dello sportello del CODICI hanno rilevato che la bevanda Red Bull è stata bandita dal commercio sia in Francia che in Danimarca per via di timori legati all’alto contenuto di caffeina, glucuronolattone e taurina. Secondo quanto emerge da alcuni studi sulla bevanda che “Ti Mette Le Ali”, il mix alcol/ bevanda energetica può essere pericoloso. “L’ipotesi è che l’alto tasso di caffeina contenute – commenta la responsabile del settore Agroalimentare CODICI, Valentina Coppola – danno all’individuo, sotto effetto di alcol, una falsa sensazione di sobrietà che può condurlo a compiere azioni impegnative, senza rendersi conto che le proprie capacità di reazione e valutazione sono alterate, come guidare l’automobile”. Il CODICI ha documentato alcuni studi in merito alle bevande energetiche; secondo quanto emerge la Red Bull non reintegra nell’organismo le sostanze perdute durante l’esercizio fisico, come fanno invece le cosiddette “bevande sportive”, ma contiene un tasso così elevato di caffeina che può causare disidratazione, che a sua volta mette sotto sforzo il cuore, portando problemi cardiaci. Le bibite che contengono nella loro formulazione alcaloidi e amminoacidi come la taurina non sono consigliabili, infatti, per alcune categorie di consumatori a rischio di tensioni nervose, ansia, ipertensione e disturbi cardio-vascolari, ma anche la classe dei consumatori più giovani, come bambini e ragazzi. Anche la Germania ha lanciato l’allarme contro le bevande energetiche, specialmente se mischiate con l’alcol: l’istituto federale tedesco per la valutazione dei rischi nel settore alimentare (Bfr), ha messo in guardia i consumatori, soprattutto i più giovani, contro l’uso di questi cocktail, che potrebbero provocare gravi danni alla salute. Il Bfr raccomanda non solo di non mischiare questo tipo di drink con l’alcol, ma anche di non fare attività sportive particolarmente impegnative dopo averli consumati. Oltretutto, gli operatori del CODICI, hanno monitorato le etichette impresse sulle confezioni delle altre bevande energetiche. E la maggior parte delle etichette osservate contenevano le controindicazioni della bevanda, tra cui: vietata l’assunzione ai ragazzi al di sotto dei 16 anni e alle donne in gravidanza. L’unica bevanda energetica riscontrata, contenenti gli stessi ingredienti delle atre, che non ha indicazioni di limitazione importanti sull’etichetta è proprio la RedBull. “La stessa pubblicità, difatti, – continua la Dott.ssa Valentina Coppola – reclamizza il prodotto come normale bevanda, non facendo alcun riferimento che la stessa dovrebbe essere assunta in condizione di sforzi psicofisici particolari”. “Riteniamo che sia indispensabile – commenta il segretario Nazionale del CODICI, Ivano Giacomelli- non solo apportare i dovuti controlli, ma che i produttori, qualora i rischi fossero accertati scientificamente, segnalassero attraverso le etichette gli effetti derivati dalla miscela delle bibite all’alcol e altri possibili pericoli derivati dal suo consumo. Ricordando che Red Bull e vodka è un usanza comune dei giovani contemporanei che frequentano le discoteche”. Pertanto, il CODICI chiede all’ EFSA, Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare di avviare nuovi controlli sulla quantità e qualità di determinate sostanze all’interno della bevanda in relazione al ritiro del prodotto da parte di Paesi dell’Unione Europea come Francia e Danimarca a causa di timori fondati e non risolti Chiediamo, inoltre, ai produttori delle bevande, in seguito delle opportune verifiche, l’obbligo di porre le etichette sulla modalità d’uso al fine di consentire ai consumatori di essere adeguatamente informati e tutelati sugli alimenti che scelgono.